Cremiges Steckrübensüppchen

Zutaten 3 Zwiebeln – gewürfelt  750 g Steckrüben – gewürfelt5 Kartoffeln – gewürfelt700 ml Brüheschwarzer Pfeffer125 ml Sahne1 Schale Kräuterstreichrahm Petersilie gehackt Zubereitung Den Homecooker auf 175 Grad vorheizen, 1 EL Bratbutter hinein, Zwiebel etwas anschwitzen lassen Temp. auf 130 Grad reduzieren, dann die Steckrübenstücke und die Kartoffeln dazu geben …

Saftiges Rindergulasch

Bei dem Wetter heute, so zwischen Pralinen drehen und Schnee schippen, habe ich noch mal ein Gulasch im Homecooker aufgesetzt. Zutaten. 1 kg Rindergulasch 2 Zwiebeln 2 Paprikaschoten 2 große Möhren 2 EL Tomatenmark 1 guter Schuss Rotwein 1 kl. Dose Schältomaten 2 TL Salz 1TL Zucker Schwarzer Pfeffer, Rosenpaprika …

Eierlikörpralinen

Da es heute hier so schön schneit habe ich mich an die Eierlikörpralinen von miezekaro aus dem Chefkoch-Forum ran gewagt  http://www.chefkoch.de/groups/forum/2,4161,194032/Eierlikoerpralinen.html Zutaten: 2 Tafeln Weiße Schokolade 50 g Kokosfett 125 g Eierlikör 200 g Kokosraspel Homecooker auf 70 Grad stellen, Rührarm einsetzen und zerbröckelte Schokolade zusammen mit dem Kokosfett schmelzen …