Es geht mit großen Schritten auf die Weihnachtszeit zu und da gehören natürlich leckere Plätzchen einfach dazu. Traditionell backen wir in unserer Familie ab Anfang Dezember jede Menge verschiedene Plätzchen, welche dann an Weihnachten liebevoll verpackt verschenkt werden. In den Wochen davor setzten wir uns gemütlich zusammen und wühlen uns durch Rezeptbücher, Zeitschriften und die […]
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Kürbissuppe LowCarb
Hier kommt noch das versprochene Rezept meiner Kürbissuppe, welche ich vor einiger Zeit auf Instagram gepostet hatte. Kürbissuppe LowCarb 1 Hokkaido Kürbis 1 Gemüsezwiebel Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Olivenöl Salz, Pfeffer frischer Ingwer Kürbis waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten, Kürbiswürfel dazu geben […]
Wochenrückblick 35/2017
Werbung wegen Markennennung – In dieser Woche ging der Footner® Vital-Kick Test zu Ende und ich habe unten im Beitrag mein Fazit hinterlassen. Ansonsten habe ich mich diese Woche sehr intensiv mit Kohlenhydratarmer Ernährung auseinandergesetzt und mein erstes Low Carb Brot im Brotbackautomaten gebacken. Wenn man sich da erst einmal reingefuchst hat, ist es gar nicht so […]
Low Carb Brot mit Kernen
Wir versuchen seit einiger Zeit unseren Konsum an Kohlenhydraten zu reduzieren und essen dementsprechend viel Gemüse, Obst und eher eiweißhaltige Produkte. Ich habe schon öfter die Erfahrung gemacht, dass viele einfache Kohlenhydrate mich müde und träge werden lassen, von den überflüssigen Pfunden, die diese hinterlassen brauchen wir erst gar nicht anfangen … Nach den ersten […]
