Heute ist Gemüsekisten-Tag und ich zeige euch wieder sehr gerne deren Inhalt:
Enthalten war Mangold, eine Schlangengurke, Möhren, Feldsalat und Chinakohl. Dazu bestellt hatte ich mir rote Grapefruit und bezahlt habe ich 17,31 €.
Chinakohl ist bei uns ein beliebtes Gemüse um eine Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch daraus zu machen.
Chinakohl-Pfanne
Chinakohl
rote Paprika
Zwiebel (ich hatte noch ein paar Frühlingszwiebeln im Haus)
Hackfleisch
Kartoffeln
Creme fraiche
Salz, Pfeffer
- Chinakohl in Streifen schneiden
- Zwiebel und Paprika ebenfalls in Streifen oder Würfel schneiden
- Kartoffeln schälen und kochen
- Hackfleisch krümelig braten, Paprika und Zwiebel dazu geben und kurz mit braten
- Temperatur reduzieren, Chinakohl untermengen und bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen
- nach Geschmack würzen und etwas Creme fraiche unterrühren (ich hatte noch etwas scharfen Frischkäse da, den habe ich dafür verwendet)
- über die Kartoffeln geben und servieren
![Chinakohl (1) Chinakohl (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Chinakohl-1-420x315.jpg)
![Paprika in streifen (1) Paprika in streifen](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Paprika-in-streifen-1-420x315.jpg)
![Chinakohl geschnitten (1) Chinakohl geschnitten (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Chinakohl-geschnitten-1-420x315.jpg)
![Hackfleisch und Paprika anbraten (1) Hackfleisch und Paprika anbraten (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Hackfleisch-und-Paprika-anbraten-1-420x315.jpg)
![Frühlingszwiebel (1) Frühlingszwiebel (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Frühlingszwiebel-1-420x315.jpg)
![Chinakohl, mit Zwiebel, Hack und Paprika in Pfanne, Frischkäse dazu (1) Chinakohl, mit Zwiebel, Hack und Paprika in Pfanne, Frischkäse dazu (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Chinakohl-mit-Zwiebel-Hack-und-Paprika-in-Pfanne-Frischkäse-dazu-1-420x315.jpg)
![Chinakohl, mit Zwiebel, Hack und Paprika in Pfanne (1) Chinakohl, mit Zwiebel, Hack und Paprika in Pfanne (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Chinakohl-mit-Zwiebel-Hack-und-Paprika-in-Pfanne-1-420x315.jpg)
![Kartoffeln gekocht (1) Kartoffeln gekocht (1)](https://kleinstadtschwatz.de/wp-content/uploads/2017/03/Kartoffeln-gekocht-1-420x315.jpg)
Hallo
Die Chinakohl-Pfanne sieht ja extrem lecker aus. Da habe ich mir direkt mal das Rezept gepeichert 🙂
Danke dafür
LG Nadine
Danke liebe Nadine, das freut mich. Liebe Grüße Marion