dm News: dmBio Neuheiten

dmBio Fusilli Rote Linsen 300g

dmBio Fusilli Kichererbsen 300g

Diese Fusilli werden rein pflanzlich, aus 100 % Kichererbsenmehl, in Italien hergestellt. Kichererbsen sind von Natur aus reich an Proteinen und eine gute Ballaststoffquelle. Die vegane und glutenfreie Pasta ist in wenigen Minuten zubereitet und als Hauptspeise, Beilage oder Salat eine tolle Alternative zu herkömmlicher Pasta.

Vegan.

300 g: 2,95 €

1 kg: 9,83 € | IT-BIO-008

dmBio Kokos Riegel Vollmilch und Zartbitter je 40g

Feine Kokosraspeln überzogen mit zartschmelzender Schokolade aus cremiger Vollmilch- oder fein herber Zartbitterschokolade machen diesen Riegel zu einem aromatischen Geschmackserlebnis – perfekt als Nachtisch oder Leckerei für zwischendurch. Auch leicht gekühlt ein Genuss.

Kokos Riegel Vollmilch: nicht vegan.
Kokos Riegel Zartbitter: vegan.

40 g: 0,95 €

100 g: 2,38 € | DE-ÖKO-001

Als Inspiration zu den neuen Produkten haben wir hier noch ein Rezept für euch:

Für 2 Personen | Zeitaufwand: ca. 40 Minuten

Für die Sauce:

• 2 EL Olivenöl (dmBio)
• 1 kleine rote Zwiebel, geschält und fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
• 2 mittelgroße Karotten, geschält und klein gewürfelt
• 1/2 rote Paprika, klein gewürfelt
• 100 g Berglinsen (dmBio)
• 1 Dose ganze Tomaten, geschält, à 400 g (dmBio)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Zitronensaft
• 80 g schwarze Oliven ohne Stein, grob gehackt
• 500 ml Wasser
• 2 TL getrockneter Oregano
• 1,5 TL Salz (plus gegebenenfalls mehr zum Abschmecken)
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Prise Chilipulver (optional)
• Etwas geriebener Parmesan zum Anrichten

Für die Nudeln:

• 250 g Linsen-Spaghetti (dmBio)

Zubereitung:

Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Gewürfelte Karotten und Paprika hinzufügen und unter Rühren ca. 2 Minuten anbraten. Berglinsen in einem Sieb mit klarem Wasser spülen. In die Pfanne geben. Tomaten aus der Dose in die Pfanne geben und zerkleinern. Tomatenmark, Zitronensaft, gehackte Oliven, Wasser, Oregano und Salz hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze und ohne Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen bis die Linsen bissfest und die Sauce eingedickt ist. Ist sie zu dickflüssig, bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Die Sauce mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann noch eine Prise Chili hinzufügen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Abgießen, auf Tellern verteilen, mit der Sauce anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.